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标题
Strategies to improve the functionality of probiotics in supplements and foods
改善补充剂和食品中益生菌功能的策略
相关领域
益生菌 生物技术 健康福利 食物腐败 业务 食品科学 生物 细菌 医学 传统医学 遗传学
网址
https://doi.org/10.1016/j.cofs.2018.04.008
DOI
10.1016/j.cofs.2018.04.008 doi
其它 期刊：Current Opinion in Food Science
作者：Claude P. Champagne; Adriano G. Cruz; Mônica Daga
出版日期：2018-05-07
求助人
zhangyuyu 在 2025-06-28 21:29:57 发布自贵州，悬赏 10 积分
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