Characterization of the key aroma compounds in a novel Qingke baijiu of Tibet by GC-MS, GC×GC-MS and GC-O-MS

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标题	Characterization of the key aroma compounds in a novel Qingke baijiu of Tibet by GC-MS, GC×GC-MS and GC-O-MS
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2772753X2...
DOI	10.1016/j.focha.2023.100589 doi
其它	期刊：Food Chemistry Advances 作者：Yahui Zhao; Pengfei Liao; Lu Chen; Yuhong Zhang; Xuliang Wang; et al 出版日期：2023-12-27
求助人	大知闲闲在 2026-09-08 17:54:48 发布自江苏，悬赏 10 积分
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