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标题
Perceptual interaction of aroma compounds and their effects on the enhancement of flavor quality in foods: a review
网址
https://doi.org/10.1016/j.tifs.2025.105315
DOI
10.1016/j.tifs.2025.105315 doi
其它 期刊：Trends in Food Science and Technology
作者：Chen Chen; Meiqi Sheng; Haibin Yuan; Tingting Peng; Huaixiang Tian; et al
出版日期：2025-09-17
求助人
STP顶峰相见 在 2026-07-18 20:31:31 发布自北京，悬赏 10 积分
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    丘比特 丘比特 Lv11 上传了文件

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  • 4小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

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  • 4小时前

    STP顶峰相见 STP顶峰相见 Lv5 求助人 发起了本次求助

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