Gelation of gellan gum

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文献求助详情

标题	Gelation of gellan gum
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/014486...
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
求助人	科研小白在 2026-06-15 15:22:26 发布自广西，悬赏 10 积分
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Society for Industrial and Applied Mathematics (SIAM)

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27天前

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