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标题
Overcoming oral delivery barriers of functional proteins: current status and advanced delivery technologies
克服功能性蛋白质的口服递送障碍：现状和先进的递送技术
相关领域
电流（流体） 医学 风险分析（工程） 输送系统 医学物理学 重症监护医学 梅德林 计算机科学 新兴技术 纳米技术
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.147818
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.147818 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Zhang Jianghao; Salumu Masuwa Shadrack; Wang Mingcheng; Mi Shichao; Chu Mengjia; et al
出版日期：2025-12-01
求助人
潇洒的凡松 在 2026-01-02 17:58:08 发布自江苏，悬赏 10 积分
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