High resolution two-dimensional electrophoresis as a tool to differentiate wild from farmed cod (Gadus morhua) and to assess the protein composition of klipfish

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标题	High resolution two-dimensional electrophoresis as a tool to differentiate wild from farmed cod (Gadus morhua) and to assess the protein composition of klipfish
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2006.03.037
DOI	10.1016/j.foodchem.2006.03.037 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：I MARTINEZ; R SLIZYTE; E DAUKSAS 出版日期：2007-01-01
求助人	谨慎水瑶在 2026-10-22 15:45:49 发布自浙江，悬赏 10 积分
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