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标题
A review of active packaging in bakery products: Applications and future trends
相关领域
活性包装 食品包装 业务 计算机科学 工程类 机械工程
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DOI
10.1016/j.tifs.2021.06.009 doi
其它 期刊:Trends in Food Science and Technology
作者:Mengyan Qian; Donghong Liu; Xinhui Zhang; Zhongping Yin; Balarabe B. Ismail; et al
出版日期:2021-06-10
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