Effect of blanching temperature and soaking time on some selected quality attributes of yam flour (elubo)

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标题	Effect of blanching temperature and soaking time on some selected quality attributes of yam flour (elubo)
网址	求助人暂未提供
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它	The International Journal of Engineering and Science, 2(01), 216-221.Adejumo, BA., Okundare, RO., Afolayan, OI., & Balogun, SA. (2013).
求助人	gjl 在 2026-01-06 16:25:57 发布自浙江，悬赏 10 积分
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