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 High moisture extrusion of lupin protein: influence of extrusion parameters on extruder responses and product properties 羽扇豆蛋白的高水分挤出：挤出参数对挤出机响应和产品性能的影响
相关领域
塑料挤出
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期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Megala Palanisamy; Knut Franke; Ralf G. Berger; Volker Heinz; Stefan Töpfl 出版日期：2018-10-10 |
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