Mechanisms of nisin resistance in Gram-positive bacteria

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标题	Mechanisms of nisin resistance in Gram-positive bacteria 相关领域乳酸链球菌素镧系元素细菌微生物学防腐剂生物细菌素食品防腐剂革兰氏阳性菌食品科学抗菌剂遗传学
网址	https://doi.org/10.1007/s13213-013-0679-9
DOI	10.1007/s13213-013-0679-9 doi
其它	期刊：Annals of Microbiology 作者：Hui Zhou; Jun Fang; Yun Tian; Xiang Lü 出版日期：2013-06-27
求助人	小锦李在 2025-11-01 21:59:42 发布自北京，悬赏 10 积分
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