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 Physicochemical and functional characteristics of Eucommia ulmoides seed meal protein hydrolysates and their isolates 相关领域
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期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Zhenzhen Ge; Qiaoqiao Hu; Mingyue Xu; Zelong Liu; Xiaoyuan Wang; et al 出版日期：2025-05-22 |
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(2025-6-4)
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