Comparison of Pivot Profile, CATA, and Pivot-CATA for the sensory profiling of instant black coffee

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标题	Comparison of Pivot Profile, CATA, and Pivot-CATA for the sensory profiling of instant black coffee Pivot Profile、CATA和Pivot-CATA在速溶黑咖啡感官分析中的比较相关领域即时仿形（计算机编程）感觉系统感官分析椭圆计算机科学人工智能数学食品科学心理学统计化学认知心理学操作系统几何学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodqual.2023.104858
DOI	10.1016/j.foodqual.2023.104858 doi
其它	期刊：Food Quality and Preference 作者：Shiqin Wang; Keng Hong Ng; Kwan Hiu Yee; Yihang Tang; Rui Ma; et al 出版日期：2023-05-01
求助人	Lillian 在 2025-08-07 09:48:13 发布自上海，悬赏 10 积分
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