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 Immobilization of aldo-keto reductase on dopamine/polyethyleneimine functionalized magnetic cellulose nanocrystals to enhance the detoxification of patulin in fresh pear juice 醛酮还原酶在多巴胺/聚乙烯亚胺功能化磁性纤维素纳米晶上的固定化对新鲜梨汁中棒曲霉素的解毒作用
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Yukui Zhang; Xi Zhang; Qianhua Zhao; G. Siva Prakash; Yu‐Chun Lu; et al 出版日期：2024-08-01 |
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