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Preparation of pH-Responsive Films from Polyvinyl Alcohol/Agar Containing Cochineal for Monitoring the Freshness of Pork
含胭脂虫的聚乙烯醇/琼脂pH响应膜的制备及其在猪肉新鲜度监测中的应用
相关领域
聚乙烯醇
琼脂
化学
傅里叶变换红外光谱
核化学
溶解度
活性包装
氨
酒
淀粉
食品科学
材料科学
化学工程
食品包装
有机化学
细菌
工程类
生物
遗传学
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