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Monitoring of water content of apple slices using low‐field nuclear magnetic resonance during drying process
苹果片干燥过程中水分含量的低场核磁共振监测
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期刊:Journal of Food Process Engineering 作者:Yeqing Guan; Zhengli Hua; Yudou Cheng; Jingang He; Yang Zhang; et al 出版日期:2023-09-11 |
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