Starch in Food - 科研通

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标题	[高分] 书籍 Starch in Food 食品中的淀粉相关领域淀粉食品科学高分子科学化学
网址	https://www.sciencedirect.com/book/9780323961028/starch-in-f...
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？ AI识别 10.1201/9781439823347 doi
其它	Structure, Function, and Applications Book • Third Edition • 2024
求助人	陶陶在 2024-07-22 09:18:58 发布自美国，悬赏 200 积分
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