发布文献求助
已完结
  • 文献求助详情
标题
Effects of flaxseed gum/egg white protein-based edible curcumin nanoemulsion coatings on starch retrogradation and quality of fried rice in freeze-thaw treatment
亚麻籽胶/蛋清蛋白基姜黄素纳米乳液涂层对炒饭冻融过程中淀粉回生及品质的影响
网址
https://doi.org/10.1016/j.fbio.2024.103977
DOI
10.1016/j.fbio.2024.103977 doi
其它 期刊：Food Bioscience
作者：Yanzhen Long; Min Zhang; Chaohui Yang
出版日期：2024
求助人
欧阳静芙 在 2024-03-27 15:42:17 发布自辽宁，悬赏 10 积分
下载 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
上个求助
该求助已完结，感谢关注
如需该文献，请重新发布求助，前往发布
有了科研通，下载文献真轻松！
请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习
更新
大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
十一完成签到，获得积分10
1秒前
2秒前
丘比特的应助被科研菜鸟采纳，获得30
2秒前
3秒前
4秒前
5秒前
万能图书馆的应助被luoluo采纳，获得10
5秒前
圈圈圆了发布了新的文献求助10
8秒前
东欢乐发布了新的文献求助10
9秒前
阿豆阿豆发布了新的文献求助30
10秒前
大个的应助被薇薇采纳，获得10
10秒前
维生素CCC完成签到 ，获得积分10
10秒前
14秒前
16秒前
16秒前
16秒前
17秒前
liu发布了新的文献求助30
18秒前
酷波er的应助被拉长的黄豆采纳，获得10
19秒前
SciGPT的应助被科研通管家采纳，获得10
19秒前
传奇3的应助被科研通管家采纳，获得10
19秒前
Jasper的应助被科研通管家采纳，获得10
19秒前
秋雪瑶的应助被科研通管家采纳，获得10
19秒前
友好冷之的应助被科研通管家采纳，获得100
20秒前
科目三的应助被科研通管家采纳，获得10
20秒前
20秒前
科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10
20秒前
科研菜鸟发布了新的文献求助30
21秒前
21秒前
豆丁完成签到，获得积分10
24秒前
25秒前
噗噗关注了科研通微信公众号
25秒前
orixero的应助被pK采纳，获得10
26秒前
ding的应助被pK采纳，获得10
26秒前
CipherSage的应助被pK采纳，获得10
26秒前
JamesPei的应助被pK采纳，获得10
26秒前
CodeCraft的应助被pK采纳，获得10
26秒前
27秒前
EVE发布了新的文献求助10
27秒前
彩色宛筠完成签到，获得积分10
27秒前
高分求助中
Thermodynamic data for steelmaking 3000
Teaching Social and Emotional Learning in Physical Education 900
Counseling With Immigrants, Refugees, and Their Families From Social Justice Perspectives pages 800
藍からはじまる蛍光性トリプタンスリン研究 400
Cardiology: Board and Certification Review 400
[Lambert-Eaton syndrome without calcium channel autoantibodies] 340
Sports in the Western World Sport and society 300
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 有机化学 工程类 生物化学 纳米技术 物理 内科学 计算机科学 化学工程 复合材料 遗传学 基因 物理化学 催化作用 电极 光电子学 量子力学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 2363898
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2072656
关于积分的说明 5180142
捐赠科研通 1800384
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 899093
版权声明 557857
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 479867
Copyright © 2020-2024 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：826996720【点击一键加群】 如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通