标题 |
In vitro fermentation characteristics of oxidized konjac glucomannan and its modulation effects on gut microbiota
氧化魔芋葡甘露聚糖的体外发酵特性及其对肠道微生物群的调节作用
相关领域
发酵
丁酸
益生元
化学
水解
食品科学
厚壁菌
葡甘露聚糖
醋酸
生物化学
16S核糖体RNA
基因
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Food Hydrocolloids 作者:Yao Li; Teng Gong; Hongjia Lu; Senquan Ma; Xiong Liu 出版日期:2023-08-01 |
求助人 | |
下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|