The application of starch-based edible film in food preservation: a comprehensive review

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标题	The application of starch-based edible film in food preservation: a comprehensive review 淀粉基可食性薄膜在食品保鲜中的应用综述
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2024.2349735
DOI	10.1080/10408398.2024.2349735 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Yihui Wang; Jian Ju; Yuduan Diao; Fangyuan Zhao; Qingli Yang 出版日期：2024
求助人	微笑铃铛在 2024-05-07 21:59:59 发布自吉林，悬赏 30 积分
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