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 Emulsification and emulsion stability: The role of the interfacial properties 乳化和乳液稳定性：界面性质的作用
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期刊：Advances in Colloid and Interface Science 作者：Francesca Ravera; Katarzyna Dziza; Eva Santini; Luigi Cristofolini; Libero Liggieri 出版日期：2021-02-01 |
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