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Rapid Assay to Evaluate the Total Antioxidant Capacity in Donkey Milk and in more Common Animal Milk for Human Consumption
用于评估驴奶和供人食用的更常见动物奶中总抗氧化能力的快速测定
相关领域
驴子
抗氧化能力
食品科学
消费（社会学）
抗氧化剂
生物技术
生物
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| 其它 |
期刊：Austin food sciences 作者：Daniela Beghelli; Giulio Lupidi; Silvia Damiano; Clarita Cavallucci; Onelia Bistoni; et al 出版日期：2016-01-01 |
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