Metabolite Profile Differences Among Different Storage Time in Beef Preserved at Low Temperature

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标题	Metabolite Profile Differences Among Different Storage Time in Beef Preserved at Low Temperature 不同贮藏时间牛肉低温贮藏代谢物谱的差异相关领域化学食品科学次黄嘌呤代谢物水分色谱法磷酸尿氨酸生物化学氨基酸组氨酸酶有机化学
网址	https://doi.org/10.1111/1750-3841.14827
DOI	10.1111/1750-3841.14827 doi
其它	期刊：Journal of food science 作者：Bin Yang; Xuejun Liu 出版日期：2019-10-16
求助人	芋圆在 2024-04-25 11:08:06 发布自四川，悬赏 10 积分
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