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 Metabolomic analysis reveals the effect of ultrasonic-microwave pretreatment on flavonoids in tribute Citrus powder 代谢组学分析揭示超声波——微波预处理对贡品柑橘粉中黄酮类化合物的影响
相关领域
类黄酮
木犀草素
代谢组学
类黄酮生物合成
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基因
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期刊：Food Chemistry 作者：Zhen Wang; Kuang C. Lin; Quang Shen; Dongjie Liu; Gengsheng Xiao; et al 出版日期：2024-08-01 |
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