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 Production of chitin oligosaccharides with different molecular weights and their antioxidant effect in RAW 264.7 cells 不同分子量甲壳素寡糖的制备及其在RAW 264.7细胞中的抗氧化作用
相关领域
甲壳素
抗氧化剂
化学
氧化应激
细胞内
谷胱甘肽
生物化学
超滤（肾）
分子质量
酶
壳聚糖
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| 其它 |
期刊：Journal of Functional Foods 作者：Dai‐Nghiep Ngo; Sang‐Hoon Lee; Moon‐Moo Kim; Se‐Kwon Kim 出版日期：2009-02-26 |
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