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标题
Aroma formation and dynamic changes during white tea processing
白茶加工过程中香气的形成与动态变化
相关领域
芳香 化学 食品科学 白葡萄酒 芳香化合物 质谱法 色谱法 葡萄酒
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2018.09.072 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Qincao Chen; Yin Zhu; Weidong Dai; Haipeng Lv; Bing Mu; et al
出版日期:2019-02-01
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