| 标题 |
A comparative study of vacuum tumbling and immersion marination on quality, microstructure, and protein changes of Xueshan chicken |
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊:Frontiers in Nutrition 作者:Qingfeng Ge; Shuyang Guo; Sheng Chen; Yuehao Wu; Zhaoyang Jia; et al 出版日期:2022 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)