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Prediction models of texture attributes for radiofrequency assisted hot air drying of jujube slices based on morphological parameters
基于形态学参数的红枣片射频热风干燥质地属性预测模型
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期刊:LWT 作者:Ding Hua; Chang-Kook Yang; Shuaitao Cao; Jiangwei Gu; Yang Li; et al 出版日期:2023-12-01 |
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