| 标题 |
 Fractionation of enzymatic hydrolysis lignin by sequential extraction for enhancing antioxidant performance 酶解木质素分级连续提取提高抗氧化性能的研究
相关领域
木质素
化学
DPPH
丁基羟基甲苯
分馏
抗氧化剂
萃取（化学）
酶水解
有机化学
水解
二氯甲烷
色谱法
溶剂
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| DOI |
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| 其它 | 木质素化学结构和分子量的异质性导致木质素的不均匀性质，这也涵盖了抗氧化性能。为了评价木质素非均质性对木质素抗氧化活性的影响，采用序贯有机溶剂萃取法对4种木质素组分进行酶解木质素组分的分类，并进一步采用DPPH（1,1-二苯基-2-吡丙烯肼）自由基清除能力和还原力分析进行评价。包括FTIR在内的表征， 1H NMR和GPC表明，分馏过程可以有效分离分子量差异明显的木质素组分，削弱原分木质素的非均质性。木质素组分的抗氧化性能比较表明，分子量最低（4585 g/mol）和总酚含量最高（246.13mg GAE/g）的二氯甲烷组分（F1）表现出最高的抗氧化活性，其值接近商业抗氧化剂BHT（丁基化羟基甲苯）。进一步探讨了木质素的抗氧化活性与结构的关系，阐明了木质素分馏抗氧化活性的提高机制。因此，本研究表明，顺序提取是获得相对均匀的酶解木质素组分的有效途径，显示出抗氧化剂增值应用的潜力。 |
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