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Impact of Heat Treatment on the Structure and Properties of the Plant Protein Corona Formed around TiO2 Nanoparticles
热处理对TiO2纳米粒子周围植物蛋白电晕结构和性质的影响
相关领域
纳米颗粒 化学 石英晶体微天平 化学工程 植物蛋白 蛋白质聚集 蛋白质吸附 贮藏蛋白 大豆蛋白 谷蛋白 生物物理学 吸附 食品科学 生物化学 有机化学 生物 工程类 基因 蛋白质亚单位
网址
DOI
10.1021/acs.jafc.2c01650 doi
求助人
zhi 在 2025-08-24 09:26:46 发布自黑龙江,悬赏 10 积分
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