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 Development and application of a GC-MS method for evaluating the sugar profile and the presence of sweeteners in Brazilian Kombuchas 用于评估巴西康普茶中糖谱和甜味剂存在的GC-MS方法的开发和应用
相关领域
糖
化学
食品科学
气相色谱-质谱法
色谱法
质谱法
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期刊：Journal of Food Composition and Analysis 作者：G. M. A. SILVA; Bruno Gonçalves Botelho; Thiago Martins da Cunha 出版日期：2025-07-15 |
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(2025-6-4)
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