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标题
pH-sensitive (halochromic) smart packaging films based on natural food colorants for the monitoring of food quality and safety
相关领域
食品包装 天然食品 活性包装 食品科学 食品工业 生化工程 食品质量 食品安全 化学 业务 工程类
网址
DOI
10.1016/j.tifs.2020.08.014 doi
其它 期刊:Trends in Food Science and Technology
作者:Mahmood Alizadeh Sani; Esmail Mohammadian; Jong-Whan Rhim; Seid Mahdi Jafari
出版日期:2020-09-06
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