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标题
Transformation of bread waste into 2,5-furandimethanol via an efficient chemoenzymatic approach in a benign reaction system
在良性反应体系中通过有效的化学酶方法将面包废料转化为2,5-呋喃二甲醇
相关领域
甜菜碱 乳酸 化学 生物催化 产量（工程） 基质（水族馆） 有机化学 食品科学 催化作用 细菌 材料科学 反应机理 生物 生态学 遗传学 冶金
网址
https://doi.org/10.1016/j.biortech.2023.128579
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.biortech.2023.128579 doi
其它 期刊：Bioresource Technology
作者：Shunli Zhang; Changqing Wu; Cuiluan Ma; Lei Li; Yu-Cai He
出版日期：2023-01-05
求助人
薛定谔的猫 在 2025-07-30 19:24:33 发布自新疆，悬赏 10 积分
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