Dielectric barrier discharge cold plasma modifies the multiscale structure and functional properties of banana starch

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标题	Dielectric barrier discharge cold plasma modifies the multiscale structure and functional properties of banana starch
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.130462
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2024.130462 doi
其它	期刊：Int J Biol Macromol 作者：Liang Y, Zheng L, Yang Y, Zheng X, Xiao D, Ai B, Sheng Z 出版日期：2024-02-27
求助人	田T 在 2026-06-30 14:52:43 发布自浙江，悬赏 10 积分
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