Comparison of hydroxylated flavonoids and their interaction with protein-based carriers - 科研通

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标题	Comparison of hydroxylated flavonoids and their interaction with protein-based carriers 相关领域化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.144716 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.144716 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Yang Zhiyuan; Shan-Dan Zhao; Yu-Ru Wu; Qian Zhou; Wei Wang; et al 出版日期：2025-05-01
求助人	李6666 在 2025-10-02 21:28:25 发布自中国，悬赏 10 积分
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