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 Fabrication and characterization of oil-in-water pickering emulsions stabilized by ZEIN-HTCC nanoparticles as a composite layer 相关领域
皮克林乳液
表征（材料科学）
制作
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纳米颗粒
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期刊：Food Research International 作者：Mengna Cao; Chengzhi Liu; Jieyu Shi; Fangfang Ni; Jiaming Qi; et al 出版日期：2021-07-14 |
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(2025-6-4)
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