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Gallic acid inhibits filament formation and promotes the disassembly of superoxide dismutase 1, a protein involved in the pathogenesis of amyotrophic lateral sclerosis
没食子酸抑制肌萎缩侧索硬化发病机制中的蛋白超氧化物歧化酶1的纤维形成并促进其分解
相关领域
没食子酸
单宁酸
化学
SOD1
超氧化物歧化酶
生物化学
蛋白质丝
肌萎缩侧索硬化
抗氧化剂
有机化学
医学
病理
疾病
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其它 |
期刊:Food bioscience 作者:Yuncheol Baek; Soo Jeong Lee; Jae‐Ha Ryu; Soyeon Jeong; Ju-Hoon Lee; et al 出版日期:2023-10-01 |
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