标题 |
Enzymatic synthesis of medium‐ and long‐chain triacylglycerols–enriched structured lipid from Cinnamomum camphora seed oil and camellia oil by Lipozyme RM IM
脂酶RM IM法从樟树籽油和山茶油中合成富含中长链三酰甘油的结构脂质
相关领域
酯交换脂肪
化学
油酸
月桂酸
基质(水族馆)
脂肪酸
食品科学
有机化学
酶
色谱法
脂肪酶
生物化学
海洋学
地质学
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:International journal of food science & technology 作者:Man-Li Zhao; Jiang‐Ning Hu; Xuemei Zhu; Hongyan Li; Jing Li; et al 出版日期:2013-09-03 |
求助人 | |
下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|