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标题
Multiple mechanisms applied byLactobacillus pentosusAT6 to mute the lethal effects ofSalmonellain a mouse model
戊糖乳杆菌6抑制沙门氏菌素致死作用的多种机制
相关领域
沙门氏菌 乳酸菌 微生物学 生物 食品科学 细菌 遗传学 发酵
网址
DOI
10.1039/c7fo01858d doi
其它 期刊:Food & function
作者:Junsheng Liu; Zhengbiao Gu; Wenwei Liu; Diangeng Hu; Xuelin Zhao; et al
出版日期:2018-01-01
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