Noodle Production for Diabetics from Modified Green Banana Starch by Phosphate Cross‐Linking

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标题	Noodle Production for Diabetics from Modified Green Banana Starch by Phosphate Cross‐Linking 改性绿香蕉淀粉磷酸交联生产糖尿病面条相关领域淀粉磷酸盐食品科学生产（经济）化学制浆造纸工业生物化学工程类经济微观经济学
网址	https://doi.org/10.1002/star.202400001
DOI	10.1002/star.202400001 doi
其它	期刊：Starch - Stärke 作者：Minh‐Tan Vu; Kim‐An Thi Nguyen; Mai‐Huong Thi Pham; Hong‐Nhung Thi Le; Ngoc‐Thanh Nguyen; et al 出版日期：2024-07-10
求助人	小嘉贞在 2025-05-22 22:22:15 发布自福建，悬赏 10 积分
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