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  W/O/W Multiple Emulsified Microcapsules Based on Biopolymer Soybean Isolate Proteins: Improving Tannic Acid’s Biocompatibility and Sustained-Release Performance 基于生物聚合物大豆分离蛋白的W/O/W多重乳化微胶囊：改善鞣酸的生物相容性和缓释性能
相关领域
单宁酸
生物相容性
生物高聚物
化学
抗氧化剂
热稳定性
色谱法
核化学
化学工程
聚合物
生物化学
有机化学
工程类
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| 其它 |
期刊：Molecules 作者：Suning Zhang; Ruman Yan; Siyu Zhang; Yina Lu 出版日期：2025-05-29 |
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