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标题
Bile acid-retention by native and modified oat and barley β-glucan
天然和改性燕麦和大麦β-葡聚糖对胆汁酸的保留作用
相关领域
化学 阿韦纳 水解 葡聚糖 胆汁酸 葡萄聚糖 胆固醇 生物化学 食品科学 多糖 生物 植物
网址
https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2020.116034
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.carbpol.2020.116034 doi
其它 期刊：Carbohydrate Polymers
作者：Elena Marasca; Samy Boulos; Laura Nyström
出版日期：2020-02-18
求助人
Yippee 在 2025-08-09 13:50:51 发布自广西，悬赏 10 积分
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