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标题
Precision risk assessment in wheat allergy: Leveraging advanced quantitative models for safer food consumption
小麦过敏的精确风险评估:利用先进的定量模型实现更安全的食品消费
相关领域
食物过敏 风险评估 口服食物挑战赛 食品安全 环境卫生 风险分析(工程) 人口 医学 概率风险评估 过敏 风险管理 食物过敏原 业务 生物技术 计算机科学 免疫学 计算机安全 病理 生物 财务
网址
DOI
10.1111/1750-3841.17548 doi
其它 期刊:Journal of Food Science
作者:Wenfeng Liu; Juanli Yuan; Jinyan Gao; Ping Tong; Xin Li; et al
出版日期:2024-12-10
求助人
柳沙鸣 在 2025-07-29 19:36:59 发布自江苏,悬赏 10 积分
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