Performance of ultrahigh methoxylated pectin as the delivery material in the simulated in vitro digestion - 科研通

发布文献求助

已完结

文献求助详情

标题	Performance of ultrahigh methoxylated pectin as the delivery material in the simulated in vitro digestion 超高甲氧基化果胶的体外模拟消化性能研究相关领域果胶化学乳状液消化（炼金术）油滴脂类消化色谱法化学工程脂解水解生物化学脂肪酶工程类脂肪组织酶
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2022.108086
DOI	10.1016/j.foodhyd.2022.108086 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Shuyi Guan; Hua Xiao; Zijie Wang; Yuyin Yuan; Ruijin Yang 出版日期：2023-01-01
求助人	wwww 在 2025-12-05 16:05:36 发布自河南，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

学术共进，科研互通

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2025年影响因子查询已上线 (2025-6-18)

更新

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 无花果的应助被时尚雨兰采纳，获得10

刚刚; 小蘑菇的应助被谨慎的翩跹采纳，获得10

刚刚; 王sir完成签到，获得积分0

1秒前; 司空雨筠完成签到，获得积分10

1秒前; 舒服的灰狼发布了新的文献求助10

2秒前; 邓佳鑫Alan的应助被亚妮艾丝采纳，获得10

3秒前; 平常的如曼发布了新的文献求助10

3秒前; 小二郎上传了应助文件

3秒前; 在水一方上传了应助文件

3秒前; 科研通AI6上传了应助文件

3秒前; 眼睛大的比巴卜完成签到，获得积分10

5秒前; 爆米花上传了应助文件

6秒前; 机智的凝丝完成签到，获得积分10

6秒前; 尉迟希望上传了应助文件

6秒前; 小蘑菇上传了应助文件

6秒前; Lucas上传了应助文件

7秒前; 怡然的怜烟上传了应助文件

7秒前; shell发布了新的文献求助10

7秒前; 李健的小迷弟的应助被葳蕤采纳，获得10

7秒前; 呐呐完成签到，获得积分10

8秒前; 往日阴雨发布了新的文献求助10

8秒前; 量子星尘发布了新的文献求助10

8秒前; 情怀的应助被WXY采纳，获得10

8秒前; 汤圆完成签到，获得积分10

8秒前; 头大的土狗发布了新的文献求助10

8秒前; 林捌佰完成签到，获得积分10

9秒前; Akim上传了应助文件

9秒前; 小蘑菇上传了应助文件

9秒前; 刘轩雨完成签到，获得积分10

10秒前; Applemini发布了新的文献求助10

11秒前; 沐泽完成签到，获得积分10

11秒前; Jasper上传了应助文件

12秒前; 追寻的牛排发布了新的文献求助10

12秒前; 谨慎的翩跹发布了新的文献求助10

12秒前; 89完成签到，获得积分10

13秒前; Jmax发布了新的文献求助10

13秒前; 芹菜自愿内卷发布了新的文献求助10

13秒前; 希望天下0贩的0的应助被勤劳樱采纳，获得10

13秒前; Hilda007上传了应助文件

13秒前; 清秀千兰发布了新的文献求助10

14秒前

高分求助中: (应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000; The Social Work Ethics Casebook: Cases and Commentary (revised 2nd ed.).. Frederic G. Reamer 1070; 2025-2031年中国兽用抗生素行业发展深度调研与未来趋势报告 1000; List of 1,091 Public Pension Profiles by Region 851; The International Law of the Sea (fourth edition) 800; A Guide to Genetic Counseling, 3rd Edition 500; Synthesis and properties of compounds of the type A (III) B2 (VI) X4 (VI), A (III) B4 (V) X7 (VI), and A3 (III) B4 (V) X9 (VI) 500

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 5416335; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 4532651; 关于积分的说明 14135629; 捐赠科研通 4448510; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 2440252; 邀请新用户注册赠送积分活动 1432175; 关于科研通互助平台的介绍 1409727

今日热心研友

昏睡的蟠桃

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通