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Comparative study of flavor profiles in grilled fish fillets: Effects of species and cooking methods
烤鱼片风味特征的比较研究:品种和烹饪方法的影响
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DOI
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其它 Chen, L., Zhao, G., & Zhang, Y. (2023).
Comparative study of flavor profiles in grilled fish fillets: Effects of species and cooking methods.
Food Research International, 167, 112689.
求助人
Lin 在 2025-04-18 21:43:01 发布自吉林,悬赏 10 积分
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  • 15天前,求助关闭

    我是站长才怪 我是站长才怪 Lv12 关闭了本次求助。

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  • 18天前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献,机器人已退出,请等待人工下载

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  • 18天前

    Lin Lin Lv11 求助人 发起了本次求助

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