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 Single and combined application of bacteriophage and cinnamon oils against pathogenic Listeria monocytogenes in milk and smoked salmon 噬菌体和肉桂油单独和联合应用对抗牛奶和熏鲑鱼中致病性单核细胞增生李斯特菌
相关领域
单核细胞增生李斯特菌
噬菌体
溶解循环
食品科学
李斯特菌
生物
微生物学
抗菌剂
防腐剂
细菌
病毒学
病毒
大肠杆菌
生物化学
遗传学
基因
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期刊：International Journal of Food Microbiology 作者：Aye Thida Maung; Marwa Nabil Sayed Abdelaziz; Tahir Noor Mohammadi; Su Zar Chi Lwin; Mohamed El‐Telbany; et al 出版日期：2024-06-13 |
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