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  Microwave-assisted freeze drying of pineapple: Kinetic, product quality, and energy consumption 微波辅助冷冻干燥菠萝的动力学、产品质量和能耗
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含水量
微波食品加热
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| 其它 |
Bo-Lin Chen a b , Guan-Syun Lin a b , Mohammad Amani c , Wei-Mon Yan |
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