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 Biochemical characterisation and kinetic properties of a purified lipase from Aspergillus niger in bulk phase and monomolecular films 黑曲霉纯化脂肪酶在体相和单分子膜中的生化表征和动力学性质
相关领域
黑曲霉
脂肪酶
水解
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酶
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期刊：Enzyme and Microbial Technology 作者：Esta van Heerden; Derek Litthauer; Robert Verger 出版日期：2002-06-01 |
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