Highly Selective Production of Compound K from Ginsenoside Rd by Hydrolyzing Glucose at C-3 Glycoside Using ��-Glucosidase of Bifidobacterium breve ATCC 15700

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标题	Highly Selective Production of Compound K from Ginsenoside Rd by Hydrolyzing Glucose at C-3 Glycoside Using ��-Glucosidase of Bifidobacterium breve ATCC 15700
网址	http://dx.doi.org/10.4014/jmb.1808.08059
DOI	10.4014/jmb.1808.08059 doi
其它	期刊：Journal of Microbiology and Biotechnology 作者：Ru Zhang; Xue-Mei Huang; Hui-Juan Yan; Xin-Yi Liu; Qi Zhou; et al 出版日期：2019-03-28
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