Association of carob galactomannans with probiotic bacteria in synbiotic fermented milk and colon targeted-release carrier

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标题	Association of carob galactomannans with probiotic bacteria in synbiotic fermented milk and colon targeted-release carrier 角豆树半乳甘露聚糖与益生菌在合生元发酵乳及结肠靶向释放载体中的作用相关领域益生菌食品科学动物双歧杆菌鼠李糖乳杆菌刺槐豆胶发酵益生元细菌化学双歧杆菌瓜尔胶乳酸菌生物黄原胶遗传学材料科学复合材料流变学
网址	https://doi.org/10.47836/ifrj.29.4.15 AI链接 inrae.frdoi.org
DOI	10.47836/ifrj.29.4.15 doi
其它	期刊：international food research journal 作者：Hasnia Ziar; Imène Yahla; Meryem Sadoud; Kawtar Keddar; Abdelkader Dilmi-Bouras; et al 出版日期：2022-08-19
求助人	十三在 2024-03-19 11:23:23 发布自陕西，悬赏 10 积分
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