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Effect of pH during Extraction on the Antioxidant and Antiglycated Activities of Polysaccharides from Opuntia Ficus Indica
提取过程中pH值对仙人掌多糖抗氧化和抗糖化活性的影响
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期刊:Journal of Food Biochemistry 作者:Mohamed Aymen Chaouch; Jawhar Hafsa; Christophe Rihouey; Didier Le Cerf; Hatem Majdoub 出版日期:2015-11-17 |
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